Empires Méditéranéens - Par Holacanada

[Francine Hamel]

Bonjour Holacanada

Tu ne dis pas comment tu es redescendu Honey?

Did you take the Donkey?

Probable que non, les ânes montent les gens, mais ne les descendent pas.

Alors, tu es-tu descendu dans l'escalier

J'y suis allée quand tu portais encore des couches. Cela a dû passablement changé. D'ailleurs, parlant de couches, les Donkeys en portent-ils dans cette nouvelle ère moderne et hygiénique?

Parce que, s'ils ne portent pas de couches, les tas de merd?%?%$?&& jonchant les marches d'escaliers rendaient l'exercice de monter et descendre assez périlleux.... Tellement périlleux que tu aurais pu devenir malpropre, malpropre, malpropre...

Continue de te tenir loin des norovirus, cela te gâcherait la vie passablement pour un 24 à 48 heures...Laisse-moi te dire que tu resplendirais d'autre choses que du bonheur.

De plus tu ferais cela à l'ombre dans ta chambre!

au très grand plaisir

[Leger]

Bonjour Holacanada,

je n'ai pas visité Santorini es-ce aussi beau et différent de Mykonos ?

Vous semblez toujours bien vous amusez mais des escales à tous les jours doivent amputer le temps consacré à la contemplation du "people watching".

Profitez en bien et continuer de nous ravir et faire sourire !

Merci Marie-Claude, je crois que je vais pas prendre d'activité organisée pour Athènes et plutôt visiter le musée qui doit être très accessible de toute manière. Les commentaires que j'avais lus le donnait comme très bien.

Léger

[Marie-Claude]

Mon cher Hola...

Je ne faisais que reprendre tes paroles!! Le Macho d'Air Canada (c'est peut-être en fait Air France), c'est ainsi que tu t'es baptisé dans ta première chronique, après avoir approuvé le choix très plaisant des 'hôtesses' de l'air, et pour le propre, propre, propre, bien c'est aussi comment tu t'es décrit après ton passage à la douche remplie de distributeur de shampoing, lotion etc.

Je ne faisais que te mettre en garde, un beau bonhomme, un peu macho et propre propre propre pourrait faire fureur dans les rendez-vous de Bill, Dorothée ou autre!!!

MC

[lunaire]

Bonjour Holacanada

Merci pour vos commentaires sur votre périple.

Nous monterons à bord du Nieuw Amsterdam le 18 octobre à Barcelone pour sa première traversée de l'Atlantique; nous avons hâte de lire votre appréciation de la bouffe et des restaurants parce que nous serons huit jours consécutifs en mer. Ça peut être long quand les repas ne sont pas à la hauteur de nos attentes!

[toutou]

Bonjours Holacanada,

Toujours aussi captivant de vous lire. Votre description et enthousiasme de Mykonos me donne encore plus le goût d'y aller...chanceux.

La gourmande en moi a aussi bien hâte de lire votre appréciation sur la nourriture. Avez-vous eu la chance d'essayer les restaurants alternatifs, particulièrement le Tamarind ???

Bien hâte de lire la suite alors attention au virus....

[dangae]

Bonjour Holacanada,

Toujours aussi intéressant et j'ai hâte aussi de lire votre compte rendu sur les restaurants.

En attendant, prenez soin de vous et fuyez les microbes

Danielle

[holacanada]

Jour 11 – Katakolon : porte vers Olympie

La journée s’annonce très belle encore aujourd’hui. En fait sur les quelque 13 jours de vacance que j’ai passé en Europe, il a plu une quinzaine de minutes (excluant la première nuit à Venise où je dormais comme un poupon dans ma cabine). Au moment où je délivre ces quelques lignes sur le forum c’est vous croisiéristes québécois qui faites dodo. Habituellement j’écris sur mon laptop tôt le matin et je fais un envoi rendu à terre dans le WiFi le plus près. Je n’ai vraiment pas eu de difficulté à trouver des «internet cafés» partout où je suis passé. Vers 14h00 à mon heure (donc le matin chez-vous) je Skype les amis et mes bons parents. Je dois bien passer une heure de ma journée active devant mon ordinateur. Comme ça, au jour le jour, je tiens les gens informés de mes aventures. Ça évite de fait à avoir à raconter tout ça à mon retour. Je risquerais d’en oublier, c’est certain. Je m’étais juré de ne pas prendre de l’Internet à bord mais la tentation a été trop forte et pour des raisons organisationnelles (cartes, infos sur destination et réservations, confirmations) j’ai pris 2 plans de 100 minutes à 55,00$ chacun (55¢ / min). Il existe un plan de 200 minutes à 100 dollars (45¢ / min) ou vous pouvez en faire «à la minute» au tarif de 75¢. Les communications Internet sont ultra-lentes SUR TOUS LES NAVIRES DE CROISIÈRES. Plusieurs raisons sont invoquées entre autres, la couverture nuageuse, la présence de montagnes à proximité (Santorini), la position du satellite vs le navire ou carrément une interdiction de la part des autorités gouvernementales (Japon). Pour vous connecter, vous rendre sur votre compte courriel, il peut vous prendre parfois 5 à 7 minutes. Le responsable de l’Internet à bord doit être un des membres du personnel qui reçoit le plus de plaintes (il me disait «everyday» quand je l’ai croisé dans l’ascenceur) de la part des passagers. Je remarque la présence massive de note-books pas encore beaucoup de I-Pad (ça s’en vient) et quelques Mac portables (pas plus d’une dizaine). Cela représente la réalité des ventes au sol en fait. Très souvent, le port offre des possibilités de branchement Internet tout à fait gratuites.
Un suivi de notre code rouge et bien nous sommes encore touchés par cette veille sanitaire mais pour ma part je vais très bien hormis une petite grippe que bien des gens semblent avoir contracté à bord. Pas si pire que ça en fait. Je fais la sieste quotidiennement et prend des nanaspirines (Tylenol) 2 fois par jour. (La dame au Front desk m’a demandé « Aspirin or Nanaspirire (non-aspirin) for you Mr. Teuverge (sic) ? » voilà le pourquoi de cette graphie particulière). Je mange à satiété et les repas sont comme toujours excellents. Le plat le plus exotique qu’il m’est été donné de manger est le fried soft crab. En fait 2 crabes entiers (pattes incluses) frits dans l’assiette… Pas très ragoûtant mais quand même bon. On est en voyage pour essayer des trucs non ?
Il y a 7 restaurants à bord du Nieuw Amsterdam. Le Slice (pizza bar sur le pont arrière) ouvert à partir de 11h30 le matin [11:30am – 5:00pm pour le lunch et 5:00pm 12:30am pour le dinner], le Canaletto (italien dans le Lido en soirée seulement) [5:30pm – 9:30pm pour le dinner], le Lido (genre cafétéria-buffet) [6:00am – 10:30am pour le déjeuner, 11h30am – 2:00 pm pour le lunch, 2:00pm – 5:00pm pour le snack, 5 :30pm – 8h30pm pour le casual dinner et finalement 11:00pm – 12:00nm pour le late snack]. Le Terrace grill (hamburgers, hot dogs au Lido pool) [11:30am – 5 :00pm pour le lunch et 5 :00pm – 6 :00pm pour le dinner]. Le Tamarind (resto pan asiatique) [11:30am – 1:00pm pour le lunch – Gratuit et 5:30 – 9:30 pour le dinner – 15,00$]. Le Pinnacle Grill 5:30 – 9:30 – 20,00$. La salle à dîner principale (qui porte des noms différents sur chaque navire, ici le Manhattan Dinning Room) [7:30 am – 9:00 am pour le déjeuner, 12:00nn – 1:00pm pour le lunch et 5:45pm – 9:30pm pour le dinner]. Sur ce je vous laisse, mes Rices Krispies vont devenir tout mous et mon décaféiné va refroidir. Au plaisir pour un bilan de croisière très très bientôt.

Ma cote pour les resto demeure très objective (personnelle), je dois dire que le Pinnacle Grill où j’ai pris 2 repas est très bon (9/10). La dernière croisière j’avais trouvé les crab cakes très salés c’est vous dire comment cela peut être très variable. La Main Dining Room (Manhattan) c’est aussi délicieux mais je trouve qu’il y a beaucoup de bouffe méditéranéenne vu les destinations proposées. Je ne suis pas très «moussecaca» et feuilles de vignes alors il m’est souvent arrivé de prendre le menu récurent (salade César et New York steak). Le Tamarind j’y vais ce soir alors j’en reparlerai… Pour le Slice et le Terrace grill c’est aussi très bon (j’ai vu de la pizza aux huîtres au Slice…)

Holacanada sur le Volendam dans 191 jours, 17 heures, 24 minutes et 5 secondes

[Francine Hamel]

Bonjour M. Teuverge (légèrement déformé...ayoye!)

As-tu la possibilité de "Skyper" avec ton E-pad..?

Quand on s'était rencontrés sur le Noordam,
tu avais éprouvé des difficultés avec la politicienne du bateau (en charge d'internet) quant à la possibilité de t'en servir...

Je me souviens qu'on te voyait en faire au dernier étage (ou presque)
quasiment à la cachette....

Comment en-est-il? Ma mémoire est-elle correcte?

Es-tu allé à Éphèse? N'oublie pas un petit portrait des toilettes...façon M. Teuverge.!!!

au plaisir
Francine

[holacanada]

Dernière minute… Dernière minute… Dernière minute…
Après avoir quitté Katakolon, il y a une heure maintenant, nous devons y retourner d’urgence, un des passagers vient d’avoir une crise de cœur. Ceci devrait rearder notre arrivée à Venise d’une heure ou deux après-demain matin. Mes pensées positives accompagnent ce malheureux.
Fin du message, de retour au Crow’s Nest maintenant…

P.S. Francine = Skype oui à Istanbul sur le LIdo deck communication très mauvaise, toujours en cachette !!!!

[nicgeo]

Bonjour Holacanada


Moi aussi je trouve vos petits comptes rendus vraiment intéressants, comme nous prenons ce bateau en mars 2011, avez-vous été voir des spectacles à bord ? Quel était la qualité ?

Merci et au plaisir de vous relire

[holacanada]

Jour 12 – Bilan de croisière - Partie 1
Bonjour amis croisiéristes,
À une journée de notre arrivée au port de Venise, au petit matin, au large de l’Albanie et de sa capitale Tirana, je m’apprête à vous livrer mon appréciation de cette croisière en Méditerranée. Une des raisons qui avait fait pencher mon choix à l’époque sur cet itinéraire était d’essayer un nouveau navire (43 jours d’usage à ce jour) qui représentait le plus gros de la flotte (avec l’Eurodam). Bien entendu j’étais motivé par la découverte de plusieurs lieux souvent évoqués au cours de ma jeunesse comme Athènes, Venise et Istanbul. J’ai toujours eu l’esprit aventurier et l’un de mes personnages préférés à l’adolescence était… Bob Morane.. !
J’ai été servi (dans tous les sens du terme) et je reviens de ce voyage un peu plus éveillé et dégourdi en terme de débrouillardise en voyage. J’ai entrepris cette croisière seul et je n’ai fait aucun déplacement avec les excursions proposées par la compagnie. J’ai donc dû planifier en conséquence pour éviter de manquer le bateau. Tout ça dans des langues étrangères avec des mentalités parfois fort différentes de la nôtre. Prendre le métro à Athènes pour rejoindre l’Acropole (1 euro), se rendre au Grand Bazaar à Istanbul par les moyens de transports communs à tous que sont l’autobus et le métro ou carrément revenir à pieds. Tout ça pour éviter, bien entendu, d’avoir à payer la somme exorbitante exigée par les excursions organisées. J’ai du payer en tout et partout pour voir ce que je le désirais pas plus de 150,00$ canadiens (le prix d’UNE excursion à Istanbul par exemple). Ne perdez pas de l’idée que les compagnies de croisières font leur argent principalement avec la vente d’alcool, les réservations dans les restaurants spécialisés, l’Internet, le Spa et dans les excursions organisées. Après avoir dû payer 150% de plus que si j’avais été accompagné, j’avais décidé de ne pas me «laisser avoir» par les frais de «nickel and diming» exigés par la compagnie de croisière. C’est possible, il faut être bien renseigné AVANT de partir, bien préparé avec un plan B et même C (à l’occasion) pour chaque destination, avoir l’esprit ouvert et ne pas faire trop d’anxiété parfois.. !
Le Nieuw Amsterdam est un très beau navire. Très grand aussi. Il peut accueillir plus de 2000 passagers. Je ne me suis pas senti trop envahi par le grand nombre de passagers. La quantité importante de lieux publics, de bars suffit pour conserver une ambiance quand même raisonnable, pas trop étouffante. Ne me parlez pas cependant de plus gros que ça. Loin de moi l’idée d’un navire de 3000 passagers. En avril je retournerai sur un bateau beaucoup plus petit (Volendam) et probablement qu’à ce moment je sentirai une différence. L’équipage est bien rodé et bien entendu il leur faudra compléter la saison en Méditerranée pour pouvoir apprécier à sa juste mesure. Le NA sera en Caraïbes cet hiver et les chanceux qui y séjourneront jouiront sans doute d’une organisation encore mieux préparée. Le capitaine Jonathan Mercer est très people, il a une voix rassurante et très radiophonique et très audible (la plus belle à date en comparaison avec Hans Mateboer (Noordam), JohnVisser (Volendam) et Peter Harris (Westerdam) ). Cette observation peu sembler très futile mais à bien y penser c’est tellement important de bien comprendre les indications quotidiennes du capitaine (faites sur l’heure du dîner). Le capitaine était aussi très présent sur les ponts et on pouvait le croiser à tous les jours. La thématique New-York est bien exploitée avec un bémol sur l’Atrium et son fameux «chandelier» qui représente la ville à l’endroit/à l’envers. Trop petit à mon avis cette pièce se perd dans le décor, trop discret. Il n’y a pas de bar dans l’Atrium non plus. La Manhattan Dinning Room est très belle. D’un rouge à redonner l’appétit à un sportif suivant une diète sévère, ses tons riches et capiteux sont un plaisir pour les yeux. La nourriture y est servie avec professionnalisme et vos stewards vous reconnaîtront avec vos habitudes même si vous avez choisi le plan «As you wish Dinning». Tous les soirs où j’ai visité cette salle à dîner, une assiette de fromage et ma Budweiser m’était servie prestement sans que j’aie à le demander. J’avais avisé dès le début que j’aimais avoir mon fromage à la température de la pièce. Voilà le pourquoi. Les serveurs indonésiens sont très avenants et prêts à tout pour rendre votre croisière «top qualité». Le Pinnacle Grill est un must que vous devez essayer au risque de passer à côté d’un repas 5 services qui coûterait au bas mot une centaine de dollars en sol québécois. J’y ai été deux fois dont une accompagné d’un charmant couple de San-Francisco, Larry et Guylaine qui ont quitté le Québec depuis une dizaine d’années avec leurs 2 enfants. Ces gens ont été d’une extrême sollicitude avec moi tout au long de la croisière. J’ai aussi eu la chance de rencontrer le responsable des relations publiques HA pour l’Europe, Monsieur John Primeau. Lui aussi a été assez gentil pour m’accorder du temps de qualité sur le navire et à Katakolon où nous sommes sortis pour une demi-journée. John accompagnait un groupe de journalistes pour faire la promo du NA et des croisières en Méditerranée. Il avait ses entrées et cela m’a permis d’en savoir un peu plus à propos de la compagnie, du navire et de profiter parfois d’accès privilégiés. Pour revenir au service de restauration spécialisée, j’aimerais ici vous entretenir quelques instants à propos de ma visite au Tamarind (petit fruit asiatico-exotique très amer qui s’apprête de différentes manières). L’accueil est très bien et ce ne sont que des femmes (concept oblige ici) qui exécutent le service. Attentionné, discret et très à l’avenant. Elles n’hésitent pas à vous décrire les différents plats et à s’entretenir avec vous à propos de votre pays d’origine et/ou de votre expérience de croisière. Vous pouvez constituer votre repas exclusivement de shushi (12 morceaux) ou les commander en entrée (6 morceaux). Les plats sont généreux allant du moyen épicé à l’extrême. Il faut aimer la nourriture asiatique. J’ai pris personnellement un morceau de filet mignon recouvert de wasabi. Le repas était excellent mais pas suffisamment pour que j’y retourne en soirée. Dessert Banana ginger bread pudding. Mon opinion est basée sur un plat seulement et vous trouverez sûrement de quoi satisfaire vos papilles et votre estomac. Le midi ils vous serviront gracieusement des dim-sums assortis. En visitant Cruise Critic, vous trouverez les menus de ces différents restos.
Assez d’infos pour le moment, je vous revient pour vous donner mon pointage couvrant les différents aspects de cette croisière. Bonne Journée !

Holacanada

[holacanada]

Jour 12 – Bilan de croisière – Pointage (déformation professionnelle et bien personnelle)

Navire – Aspect général – Décor – Confort – Propreté – Espace – Cabine = B (Nous avons passé 4 jours en Code Red)
Navire – Personnel navigant, Front desk, capitaine et stewards = B+
Navire – Personnel du Spa et Photographes = C (sur un air connu : «Comme d’habituuuuude…») (Par contre si vous achetez d’eux autres la cote remontera à C+…)
Navire – Passagers – Comportement et Convivialité = B (Pardonnez ce jugement de valeur mais sans certains américains «from USA - We are the world» on aurait atteint un B+ ici…) (Confidence : on m’a dit que les Australiens ne donnaient pas leur place aussi quant leur attitude du genre retirer l’Auto-Tip et ne rien donner $$$ à la fin de la croisière…)
Navire – Enfants à bord = A (Il y en avait 5 dont 2 nouveau-nés qui ne se rappelleront plus de grand chose au moment de leurs premières dents…)
Navire – Holacanada – Comportement et Convivialité – État de santé – Disposition générale = B (Mauvais rhume et accro aux nanaspirines à partir de la mi-croisière)
Restos gratuits - Bouffe = C+ (trop «Méditerranéen orienté»)
Restos gratuits – Service et Ambiance = B
Restos payants - Bouffe = C+
Restos payants – Service et Ambiance = B+
Room service = B
Escales – Variété et Exotisme = B+
Spectacles = B (meilleur que toutes autres expériences passées) (Les Cantare sont émouvants et le spectacle de magie étonnant)
Température = la nature s’est accordé un gros B+ et la condition maritime un B+
Transport aérien = C (Air France) (Je suis le premier surpris ici…)
Transport en train = C+ (Via rail Canada)
Retourner sur le Nieuw Amsterdam = OUI
Retourner à Venise = OUI
Retourner en Grèce = OUI dans les îles
Retourner à Istanbul = OUI
Retourner au travail = Pas déjà… !!!!
Repartir en croisière = OUI dans 190 jours, 16 heures, 30 minutes et 43 secondes

Holacanada

[Francine Hamel]

Cher Hola

Un gros merci pour ton compte-rendu...

J'aimerais beaucoup savoir en rapport avec le Noordam, sans tenir compte de l'itinéraire....ta préférence irait où?

Bon retour!

merci encore

Au plaisir
Francine

[carolec27]

Cher Hola,
J'ai eu beaucoup de plaisir à lire votre compte-rendu, vous m'avez beaucoup fait rire avec vos aventures. Vous êtes très généreux d'avoir pris de votre temps de croisière pour nous faire partager vos activités quotidiennes.
Au plaisir!

[petitcanard]

Pas déjà terminer?
Je prenais plaisir à chaque matin à venir lire vos aventures du jour, je suis maintenant accro

Bon retour à la maison!