….et mes comparaisons avec Princess Cruise.
Bon, voilà, comme vous l’attendiez, mes impressions de NCL. Je ne sais par trop où commencer, mais je vais essayer de mettre de l’ordre, j’en ai teeeeelllllement long à dire….
Premièrement, le Norwegian Sun, on voit dès que l’on entre sur le bateau que c’est bien mais que ce n’est pas la finition et le décor raffiné que l’on retrouve sur Princess, mon conjoint et moi avons vraiment senti la différence.
Je dois dire en partant que le staff sur le Sun son accueillant, sympatique et poli. Beaucoup de Phillipins évidemment, mais aussi des péruviens, beaucoup de hispaniques.
Ceci dit, la hauteur du service et des petites attention n’a rien à voir avec ce que l’on était habitué sur Princess, c’était nettement inférieur, acceptable mais la cerise sur le sundae, on ne l’avait pas. Le pire étant le service dans les salles à manger et restaurants, on dirait qu’il manquait de continuité dans leur service ou bien les employées avait trop de tâches à faire, ils couraient partout, on avait de la difficulté à avoir leur attention….eux aussi semblait se chercher entre eux.
On a eu quelques petits irritants lors des repas. Un matin nous sommes allés déjeuner en salle à manger, il y a plusieurs personnes mais ce n’était pas rempli. Le service a été plutot lent. On a eu du café, pas très chaud, on aurait aimée qu’on nous en verse encore un moment donné…ce n’est que 15 minutes plus tard que le serveur nous demande si on a veut d’autres….on répond dans l’affirmatif…mais 15 minutes plus tard, toujours pas de café, on a jamais vu de serveur se promener avec une carafe, pas moyen d’obtenir l’attention de quelqu’un, ils sont tous afferrée dans leur centrale à empiler des assiettes (bruyant d’ailleurs).
J’ai commandée des œufs bénédictines avec saumon fumée….c’était très bon, sauf que l’assiette arrivé j’avais mes 2 œufs bénéficts dans l’assiette et rien d’autre, pas de décoration, pas de tomate, laitue ou autre, juste comme ça….ça manquait de finition, mais pas la fin du monde.
Le service au souper était très rapide….je dirais ben trop rapide, on avait les assiettes une après l’autre, comme s’ils étaient pressé de nous voir partir.
Un soir, on décide d’amener une bouteille de vin (que notre agent de voyage nous a donné). On la met sur la table, le serveur la voie, on attend qu’on vienne la faire déboucher…et bien rendu à la 2e entrée (on prenait toujours 2 entrées), on a dit au serveur….ben, on peut tu avoir quelqu’un pour ouvrir notre bouteille?? Oui oui, je m’excuse et là il cherchait de ses yeux où était le serveur avec le fameux outil. Ils ont ouvert notre bouteille 2-3 minutes après que l’on ai reçu notre plat principal. Pas fort.
Qualité de la nourriture et restaurant alternatifs
Bon parlons de la qualité de la nourriture….J’avais peur d’essayer NCL pour cette raison, j’entendais plusieurs commentaires négatifs, d’autres me rassurait un peu. Et bien j’en ai eu le cœur net en l’essayant, encore une fois rien à voir, mais rien à voir avec ce que l’on a eu sur le Grand Princess et le Crown Princess. Les plats était simple, oui bon, mais pas très bon, ni excellent, juste ok, correct. Par contre, je donne une note plus élevé pour les entrées, moi je trouvais qu’ils étaients bien et très bon. Mais le choix au menu pour les plats principales, on était pas trop impressionné, mon conjoint avait toujours de la difficulté à choisir sont plat, rien de l’attirait, et pourtant, il n’est pas très difficile. NCL semble aimer les patates pilé en accompagnement….non mais qu’est ce qu’il y a d’intéressant dans des pétates pilées??!
Mon conjoint a fait la gaffe (oui la gaffe) un soir de choisir un plat principale dans la liste (toujours disponible….) non mais n’allez pas là à moins de vraiment vouloir manger ordinaire. Poitrine de poulet…l’assiette arrive, un poitrine de poulet, accompagné de pétate pillée et quelques légumes bien étalé en diagonale pour faire un ti peu de couleurs dans l’assiette, qui me semblait, ma fois, pas très habité. Un autre plat dans ce fameux menu (toujours disponible), du steak et des frites, on ne l’a pas pris, mais la table voisine oui….un morceau de steak, pis des frites, c’est tout, pas de quoi à se pitcher à terre!
Nous avons essayé un seul restaurant alternatif, comme je l’ai mentionnée dans mon récit, l’Italien, le moins cher à $10 et comme je l’ai décrit, c’était bien, décor différent mais pas certain que ça vallait ce $10. On aurait bien aimé essayer le Bistro français, en fait je suis certaine que les repas y sont très bien et plus de qualité….mais il y a une chose qui nous a agaçé lorsque l’on a regardé le menu….c’était $15 par personne, le menu avait quelques plats avec fruits de mer (ça nous attire toujours) et d’autres qui était très intéressant….et bien à côté de ceux là il y avait une tite *…qui disait si vous prenez ces plats là, c’est $15 de supplémentaire, par dessus le $15…hé ça va faire $30US par personne! Il y avait quasiment la moitié des items qui avait cet * et évidemment, sur les plats qui nous intéressait, alors, on est pas allée.
Il y a un autre restaurant Sushi, mais mon conjoint n’est pas Sushi du tout, et puis le restaurant Steak, à $25 chacun encore là je suis certaine que ce dernier est succulent, mais ça nous disait pas de payer ce supplément cette fois-ci. Nous nous sommes donc contenter de la salle à manger, comme vous avez pu le constater.
On a eu 2 souper avec queues de homard au menu, offert de façon différente, mais à notre très grande déception, pas de souper crabe, et on est en Alaska??!! Sur Princess dans les Caraibes on en a eu les 2 fois. De plus, les fruits mer, c’était bon, évidemment, mais ils avaient un goût plus prononcé, pas tout à fait assez frais disons.
Une autre petite chose, ok, vous allez dire c’est pas grand chose mais….sur Princess lorsque l’on rentre dans la salle à manger, il y a toujours 2-3 serveurs autour de ta table qui s’occupe de vous, tire sur nos chaises, remet la serviette….sur Princess nos serveurs ont leur petit coin assigné et sont toujours là non loin de ta table. Sur NCL, un seul serveur, des fois on tirait sur ma chaise, des fois non…mon conjoint avait cet honneur encore moins souvent que moi, bref, il manquait de constance dans leur service, ça devient un peu fatiguant. De plus, pendant le repas on voit 2-3 serveurs, mais ils ne sont pas ‘stationné’ près, ils courent partout, ça diminue grandement l’attention qu’ils peuvent donner aux tables.
Comme vous voyez, des petits irritants, mais c’est que un peu partout sur le bateau durant la journée on avait ces petits irritants, ça devient fatiguant un moment donnée.
Je vous ai contée l’épisode de la piscine vide à midi pendant une journée en mer (très mauvais timing) et puis le ramassage de chaise longue précipité le jour 6…
Autour de la piscine, jamais de musique, sauf très tôt le matin (allez savoir pourquoi).
Une autre chose de fatiguant, mais ça, c’était un problème avec le navire….constamment, sur un côté du navire, que le soit au Deck 5 ou au Deck 10…il y avait cette odeur de ‘tank sceptique’ qui se dégagait, très désagréable…je plains ceux qui avait un balcon et qui sûrement avait cette odeur à l’occasion. En sortant du théâtre le soir, les gens sortait sur le deck dehors et là l’odeur sceptique entrait…ouffff!
En tout cas, je crois en avoir assez dit, tellement que l’on pourrait penser de moi que je suis trop exigante….sachez que ce n’est pas mon cas, c’est juste que nous avons été habitué avec une qualité de service avec Princess que l’on a pas reçu sur NCL. Lorsque l’on voyait les bateaux de Princess stationnée à chacun des ports, c’est pas mêlant, on voulait tellement embarquer dessus!!
Et qu’est ce que je pense du freestyle de NCL?? Honnêtement, je n’ai pas vu la différence, sur Princess on prenait le Anytime dining et on avait toujours une petit choix de restaurant alternatif, alors vraiment, je n’ai pas senti la différence de ce côté.
En conclusion, vous aurez devinez…on a essayé et on est aucunement intéressé à retourner sur NCL, ce n’est pas pour nous. Princess nous intéresse toujours, et puis RCCL et Celebrity (pour le Solstice et l’Equinox) nous intéresse, alors on verra où la prochaine croisière va nous mener.
Petite note, les prix de NCL sont bas et alléchants…mais attention, ils vous attendent de pied ferme une fois sur le bateau, ils aiments vraiment vous soutirer de l’argent sur n’importe quoi, oui c’est comme ça partout, mais eux, on sentait que c’était davantage…..
Et l’Alaska dans tout ça?….
Ahhh, mais c’était le point culminant de notre croisière et c’était magnifique, un vrai beau coin de pays. C’est la 2e fois que je voyais l’Alaska et j’y retournerai sans hésiter! Si vous êtes amateurs de natures, je vous le recommande, allez-y!!
Nous avons fait un merveilleux voyage, oui oui, malgré tous ces irritants….mais fallait pas ruiner notre voyage pour ça!
Voilà, résumé terminé, je me concentre sur les photos maintenant…:)
mais bon je n'ai pas payé cette croisiere cher, alors je comparerai le rapport qualité / prix ! 
