De bonnes bactéries pour lutter contre la tourista

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Le mercredi 15 novembre 2006
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Comme l'explique le Dr Denis Roy, les probiotiques comme le yogourt Activia de Danone semblent être la solution pour rétablir la flore intestinale.
Photo Danone

De bonnes bactéries pour lutter contre la tourista

Réjean Bourdeau
La Presse

Tous les vacanciers savent que la tourista peut transformer un voyage de rêve en véritable enfer. Comment éviter le pire? «Les probiotiques semblent être la solution pour rétablir la flore intestinale, rééquilibrer le système immunitaire et combattre la diarrhée du voyageur», explique le Dr Denis Roy.

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants considérés comme de bonnes bactéries. Ils sont vendus sous forme de capsules, dans les pharmacies et les magasins de produits naturels, ou sous forme d'aliments, dans les épiceries. Parmi les produits alimentaires, il y a notamment les yogourts Activia de Danone, le kéfir et certains yogourts de marque Liberté, le produit Yoptimal de Yoplait, le lait Natrel Pro et le jus Oasis Pause santé à base de probiotiques.

Le microbiologiste estime que le nombre de bactéries idéales doit être de 1 milliard par capsule. Dans le cas des aliments, il faut viser de 1 à 10 millions de bactéries par gramme.

Il importe de bien lire les étiquettes pour voir si les produits en contiennent. «Un petit truc: vérifiez les bactéries acidophilus et bifidus», précise le Dr Jacques Goulet.

Le spécialiste conseille aux voyageurs de prendre... »»»

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