Les Caraïbes en décembre prochain

Mon mari et moi partons dans les Caraïbes en décembre prochain. Il m'a demandé de regarder les options qui s'offraient à nous entre une croisière et un voyage à St-Martin. J'ai fait les recherches et je lui ai donné mes préférences. Je lui ai dit que je lui laissait le choix entre une croisière de 7 nuits en partance de San Juan, une autre de 12 nuits en partance du New Jersey ou encore un séjour à St-Martin. Hier, il a décidé que s'il choisissait une croisière, ce serait celle de 12 nuits. J'ai hâte de savoir si j'ai vais aller sur l'eau ou à St-Martin
Voici un lien à propos de la croisière
http://www.royalcaribbean.com/findacruise/cruiseDetails/itineraryAndPricing.do;jsessionid=0000db833HBEN9OikXRXI1qAP8L:12hdhu6tq?packageCode=EX12D001&sailDate=1081130&date=20084&selectedCurrencyCode=&promoType=&hasSenior=&hasMilitary=&state=

Bonjour Zumanity,
Je vous souhaite de faire cette croisière,
mais une question me trotte dans la tête, est-ce dans votre ville Chambly que l'on fait une bière blanche :"la blanche de chambly" que "j'aurai" gouté il y a une dizaine d'année lors d'un séjour au Québec ?
Mes souvenirs sont-ils exacts ?
Jean-Claude

La blanche de Chambly est une bière de la compagnie Unibroue qui a été fondé par notre Robert Charlebois national. L'usine d'Unibroue est bel et bien à Chambly et nous avons même un restaurant, le Fourquet Fourchette, ou la nourriture est faite à base des bières Unibroue. Voici le lien vers le site de la compagnie http://www.unibroue.com/ Mon mari est très friand de ces bières. Pour ma part, je ne bois pas de bière, mais on me dit que je manque quelque chose

bonjour<<

POur votre information, Unibroue n'est plus une brasserie détenue par des québécois....(J'en avais quelques actions, car Unibroue était en bourse).

En avril 2004, bye bye les actions...le tout a été racheté par Sleeman, un brasseur ontarien....mais le goût n'a pas changé, elle est toujours brassée à Chambly youppi....Je crois que les maîtres brasseurs québécois sont restés à l'emploi de la compagnie (pas certaine..)

Francine

Je viens d'aller voir l'histoire d'Unibroue sur Wikipédia et je me suis rendue compte que je ne la connaissais très bien. Voici ce qui est dit

Historique
En 1990, deux hommes d'affaires québécois, Serge Racine (propriétaire de Shermag) et André Dion, deviennent actionnaires majoritaires de la Brasserie Massawippi, située à Lennoxville (Estrie). Pour distribuer les produits de cette brasserie, ils fondent Unibroue. La Brasserie Massawippi devient une filiale d'Unibroue en 1992 et changera son nom définitivement en 1993.[1]

En 1992, la brasserie fait appel à un brasseur belge, Gino Vantieghem, pour créer une nouvelle bière : la Blanche de Chambly. Ce sera le point de départ d'une importante croissance, car ses produits s'inscrivent dans la nouvelle tendance québécoise de boire des bières de microbrasseries.

En octobre 1992, appréciant beaucoup le goût de ces bières, le chanteur Robert Charlebois fait une proposition aux propriétaires. En échange de publicité faite lors de ses spectacles, les propriétaires lui cèdent 20 % des actions de l'entreprise. Selon les dires de Serge Racine, ce sera une entente profitable pour les deux parties.

Unibroue quitte Lennoxville pour la ville de Chambly, en Montérégie, en 1993.

En 1994, cette entreprise exporte sa production vers la France et les États-Unis. De 1995 à 1996, elle multiplie par six sa capacité de production, passant à 180 000 hectolitres de bières. En 1996, elle diversifie son marché européen en vendant sa production en Belgique, en Allemagne et en Suisse.[2]

Le 30 juin 2004, Sleeman Breweries Ltd. achète la compagnie pour 36,5 millions de dollars. Depuis, Sleeman a revendu la brasserie au groupe japonais Sapporo.

Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Unibroue

Je ne sais pas si les maîtres-brasseurs québécois y sont toujours, mais l'usine est encore en opération ici même à Chambly. J'ai cru entendre dire que Sleeman avait respecté la tradition d'Unibroue. Je ne peux pas parler pour Sapporo, mais je vois encore beaucoup de bières originales d'Unibroue sur les tablettes du dépanneur ou à l'épicerie. De plus, mon mari ne s'est pas plein qu'il y avait eu un changement dans le goût.

bonjour Zumanity

Maintenant que vous en parlez,cela me revient...les japonais...j'avais oublié...j'ai cessé de les suivre après le rachat de mes actions....

J'avais un neuveu maître-brasseur pour Unibroue, je pense qu'il est encore là....c'est probablement à cause de cela que je la trouve bonne yessssssssss...

merci pour la suite de l'info
Francine

Merci Zumanity,pour l'info très intèressant..........

SLBateau

Je me rappelle en effet que mes hôtes m'avaient parlé de la participation de Robert Charlebois à cette brasserie
Merci encore
Jean-Claude