Croisière sur le Constellation (Celebrity) 30/10 au 10/11/08
#p2255515 nov. 2008, 17:18
Départ Burlington vers New York:
Réservés avec *******, nos vols ont été modifiés environ 10 fois mais jamais de changements majeurs (2 minutes de plus à l’aller, 2 de moins au retour). Nous sommes partis de Burlington et avons bien apprécié le service et les gens qui y travaillent. Passer les contrôles à cet aéroport est agréable tellement les gens sont sympathiques. Nous avions garé la voiture chez Thriffty (près de l’aéroport). Pour 6.95$ / jour (avec coupon web), ils vous amènent à l’aéroport qui se situe à moins de 5 minutes. Le vol d’environ 1h15 était superbe étant donné que nous avons survolé les montagnes du Vermont aux couleurs automnales.
Question d’économie, nous avions pris un vol vers JFK étant donné que ceux sur Newark (près du port de Cape Liberty) étaient beaucoup plus chers. Nous avions réservé une limousine avec Black Car Limousine et pour 105$ ils nous ont conduits de JFK au port de Cape Liberty en 90 minutes environ.
Embarquement :
Après avoir remis nos valises aux préposés, nous avons tenté de trouver une file pour les « Concierge Class » ou les membres du « Captain’s Club ». Pas très bien indiqué, nous nous sommes retrouvés dans la file des suites et des penthouses. Notre cabine étant située dans ce secteur, la personne nous a laissé passer et 5 minutes plus tard, nous étions à bord avec notre premier verre de champagne à la main. Cette attention de X nous fait toujours plaisir et nous espérons que cette tradition va se maintenir.
Bateau :
Nous avions déjà voyagé sur le Summit (sister ship). Donc rien de (vraiment) nouveau pour nous. Nous avons fait le tour et le bateau est encore en superbe état. On a pu voir de l’entretien tout au long de notre voyage : vernissage des rampes de balcon ou de piscine, peinture ici et là. etc… Les endroits publics sont bien entretenus et oui il y a ici et là des petites marques d’usure mais au même titre qu’un hôtel 5 étoiles au cours de sa vie. La disco (bar at the edge of the earth) a encore (!) son décor du temps du Cirque du soleil et il serait temps pour X de le changer.
Cabine 6143 :
Nous avions choisi la chambre 6143, « concierge class » avec un balcon beaucoup plus grand étant donné son situs entre 2 suites. Belle chambre quoique nous avons été déçus de n’avoir qu’un large fauteuil une place alors qu’une causeuse (comme dans les autres chambres) aurait très bien pu rentrer. Donc une personne sur le fauteuil et l’autre sur une chaise droite (de la coiffeuse) ou sur le lit… pas l’idéal. À côté de notre chambre se situe un corridor de service ainsi qu’une porte donnant accès à l’extérieur pour le personnel (sortie d’urgence), ce qui fait en sorte que notre chambre a été plus bruyante qu’à l’habitude. Les butlers des suites étant omniprésents à toute heure du jour ont fait en sorte que nous avions également plus de « traffic » dans notre couloir. Le service était-il meilleur étant donné notre location? Non, nous irions même à dire un peu moins bon car nous avons dû à quelques occasions demander pour des objets de base tels du savons, des Q-tips, etc…Notre femme de chambre revenait de vacances ce qui n’a pas dû aider…
Salle à manger / restaurant à la carte (Ocean Liner) / Buffets spéciaux :
Nous avons obtenu une table pour 2, ce qui était une première pour nous et nous avons apprécié. D’avoir des convives à notre table ne nous dérange pas mais cette fois-ci ce fut différent. Toutefois, notre 1ère table assignée était en plein milieu de l’action, tout juste à côté de la station des serveurs. Le lendemain, après avoir rencontré le Maître d’, on nous assignait une nouvelle table près d’une fenêtre et loin de la valse des plats.
Le menu de X a un peu changé depuis le départ de Michel Roux mais nous n’avons pas été déçus. La qualité est toujours aussi bonne, le nombre de plats offerts est moindre et les quantités ont diminuées. Pas tellement grave alors que nous savons tous que nous mangeons beaucoup trop en croisière. Jamais nous ne sommes sortis de table, désirant aller manger un « hot-dog sur la Main »…L’osso bucco est toujours là, la queue de homard est remplacée par une ½ queue de homard avec crevettes et pétoncles, toutes les coupes de bœufs sont demeurées (NY, Prime rib, Chateaubriand, etc…), et les poissons, Mahi-Mahi, Tilapia etc. sont toujours là. Exemple de diminution de quantité : au lieu de 4 crevettes dans votre cocktail de crevettes, il n’y en a que 3 maintenant, mais elles sont grosses.
Pour ce qui est du restaurant payant (Ocean Liner), nous avons été déçus et avons trouvé que la nourriture n’était pas nécessairement meilleure qu’au restaurant principal. Le service de style « Papillon » où tout le monde tourne autour de toi peut finir par taper sur les nerfs de certains (dont moi). Arrêtez de me demander si c’est bon… Laissez-moi manger! Un léger imbroglio a aussi gâché notre expérience car nous avions réservé avec un « bon voyage gift » un forfait pour 2 avec bouteille de champagne. Ils sont arrivés avec une ½ bouteille de champagne. Nous avons décrié la chose et notre sommelier nous a dit qu’il s’agissait bien d’une bouteille mais d’une « petite » bouteille!? Nous avons fait connaître notre mécontentement et avons fini par obtenir notre VRAIE bouteille et non une ½ mais on c’est fait couper un peu notre plaisir…Au-delà de tout ça, nous avons trouvé que certains aliments manquaient de goûts, toutefois ils sont en grande quantité et nous préférons de loin la SAM principale.
Il n’y a plus de buffet de minuit où nous ne mangions jamais (2e service). Il y a maintenant un brunch au milieu de la croisière. Ce fut très apprécié. On a eu aussi à 23h30 un buffet de fruit (sur le pont piscine) et un buffet de chocolat à la disco.
PS : pour les amateurs de gaufres au déjeuner, elles sont toujours disponibles.
Je vous reviens avec le reste sous peu (les escales etc...)
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