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SALLE À MANGER (Heures de service)????

par toutou · 8 avr. 2005, 23:24 · 9 réponses · 6 763 vues

SALLE À MANGER (Heures de service)????

8 avr. 2005, 23:24

Bonjour à tous,

Maintenant que je sais que la majorité des répondants à ma question sur le code vestimentaire sont pour la formule actuelle, j'aurais une autre petite question à vous poser:

Dans la salle à manger principale seriez-vous plutôt pour:

Le maintien des heures fixes soit: premier et second service, ainsi que l'assignement à la même table pour la durée de la croisière.

Ou plutôt:

Pour le service ouvert: soit à l'heure de votre choix, la table de votre choix ainsi qu'avec les personnes de votre choix.

Naturellement, pour les deux cas avec les avantages et les inconvénients qui si rattachent et avec le maintien du code vestimentaire actuel.

J'attends vos réponses et commentaires avec impatience.

Toutou

À venir:
RCI Harmony OTS (Déc.19) Caraibes de l'Ouest
RCI Explorer OTS (Août 20) Iles Grecques

Beaux souvenirs:
NCL Bliss (oct.18), HAL Koningsdam (déc.17), Carnival Vista (nov.16), Regal Princess (déc.15), RCI Quantum OTS (avr.15), Disney Wonder (nov.14), Royal Princess (oct.14), Carnival Breeze (fév.14), NCL Epic (oct.13), Carnival Breeze (mars. 13 & juin.13), Caribbean Princess (nov.12), Celebrity Eclipse (oct. 11), Emerald Princess (déc.10), NCL Epic (nov. 10), RCI Serenade OTS (avr. 10), NCL Jewel (oct. 09), Celebrity Galaxy (jan. 09), Crown Princess (oct. 08 ), NCL Dawn (avr. 08 ), RCI Serenade OTS (oct. 07), Caribbean Princess (avr. 07), Crown Princess (nov. 06) back-to-back, RCI Jewel OTS (nov. 05), Celebrity Century (juin. 04), Holland Oosterdam (jan. 04), Celebrity Constellation (jan. 03), Celebrity Infinity (déc. 01), Celebrity Millenium (jan. 01), Celebrity Century (déc. 98 ), RCI Majesty OTS (nov. 96 )

SALLE À MANGER (Heures de service)????

9 avr. 2005, 01:56

Excellent point...

Le maintien des heures fixes soit: premier et second service, ainsi que l'assignement à la même table pour la durée de la croisière.

Entre les deux services, nous préférons le premier service. Les raisons sont fort simples:

a) Soirée libre...

b) Si nous voulons aller au buffet de minuit, nous ne venons pas juste de sortir de table. Nous avons encore de la place

c) Spectacle de fin de soirée, le dernier.

d) Pour les gens qui veulent se coucher tôt , ils ne viennent pas de sortir de table, ce n'est pas notre cas encore...

.

BONNE CROISIÈRE

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Jacques
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SALLE À MANGER (Heures de service)????

11 avr. 2005, 22:12

Nous avons fait les deux i.e. service et table fixe, et le 'Anytime Dining' sur Princess.

A ce jour, nous préférons le service et la table fixe - par contre, nous préférons le deuxième service, surtout dans les itinéraires plus chargés où on fait beaucoup d'excursions. J'aime bien pouvoir me reposer un peu au retour d'excursion avant de me doucher et de me préparer pour le souper. Ainsi, on a plus d'énergie pour finir la soirée.
Aussi, au 2e service, on est moins pressé par le personnel à 'vider' la place avant le prochain service (ce qui nous est arrivé à notre dernière croisière - tous les soirs on s'est fait 'mettre dehors' sans même pouvoir prendre un café... nous n'étions pas particulièrement lents, mais notre table était toujours la dernière à être servie... je n'ai pas aimé me faire presser ainsi).
Aussi, on peut rencontrer des gens ce qu'on a moins l'occasion de faire si on dine par soi-même...

En octobre prochain nous essaierons le Freestyle Dining de Norwegian - on verra bien si notre idée change!!

A venir: ???

Croisières passées avec 296 jours en mer:
28 ) 2013, 12 décembre - Explorer of the Seas - Caraïbes - 10 jours
27) 2013, 24 octobre - Celebrity Infinity - Transatlantique Harwich à Miami - 14 jours http://bit.ly/1qVO5DG
26) 2013, 14 juillet - Celebrity Summit - Bermudes - 7 jours http://bit.ly/GzFYqY
25) 2013, 17 Mars - Celebrity Infinity - Amérique du Sud et Canal Panama - 15 jours http://bit.ly/18LXcey
24) 2012, 12 Octobre - Brilliance OTS - Québec à Québec (Terre-neuve, St-Pierre Miquelon, Maritimes) - 10 jrs http://bit.ly/1c1Q4hm
23) 2012 Mai - Celebrity Silhouette - Méditerranée et Adriatique - 13 jours http://bit.ly/1brWdAJ
22) 2011 Octobre - Celebrity Silhouette - Terre Sainte - 12 jrs:http://bit.ly/19TExKW
21) 2010 Décembre - Emerald Princess - Jour de l'An - Caraïbes Sud - 10 jrs: http://bit.ly/1g1to0P
20) 2010 Octobre - Celebrity Equinox - Transatlantique Rome-FLL - 16 jrs: http://bit.ly/15Hps3m
19) 2010 Juin - Azamara Journey - Fjords Norvégiens - 12 jrs: http://bit.ly/17pu4td
18 ) 2009 Octobre - Azamara Quest - Grèce, Turquie, Egypte, Rome - 14 jrs: http://bit.ly/GzAmwO
17) 2009 Janvier - Azamara Quest - Asie, 14 jrs: http://bit.ly/GzG0zh
16) 2008 Août - Princess Sea - Transatlantique Norvège, Islande, Groenland - 14 jrs: http://bit.ly/1520uct
15) 2008 Avril - Navigator of the Seas - Transatlantique Bermudes, Portugal, Espagne - 14 jrs: http://bit.ly/18LXVwg
14) 2007 Décembre - Princess Emerald - Caraïbes du Sud - 10 jrs: http://bit.ly/19fJzGt
13) 2007 Octobre - Serenade of the Seas - Hawaii - 15 jrs: http://bit.ly/16Fdwjr
12) 2007 Février - Princess Golden - Amérique du Sud et Cap Horn - 12 jrs: http://bit.ly/19VOUzf
11) 2006 Août - Princess Golden - Iles britanniques - 10 jrs: http://bit.ly/1520GrY
10) 2005 Novembre - NCL Star - Riviera mexicaine - 8 jrs: http://bit.ly/1hj6G1X / http://bit.ly/1c1QVyF
9) 2005 Mai - HAL Rotterdam - Mediterranée - 12 jrs: http://bit.ly/15HpQi8
8 ) 2005 Janvier - Costa Magica - Egypte, Turquie, Chypre et Grèce - 10 jrs
7) 2004 Août - HAL Zuiderdam - Caraïbes de l'est - 7 jrs
6) 2004 Mai - Princess Sun - Alaska - 7 jrs
5) 2003 Mai - Princess Regal - Baltique Russie - 12 jrs
4) 2002 Décembre - Celebrity Constellation - Caraïbes du sud - 7 jrs
3) 2001 Octobre - Princess Golden - Caraïbes de l'est - 7 jrs
2) 2001 Mars - Carnival Sensation - Caraïbes de l'ouest - 7 jrs
1) 1999 Avril - Costa Romantica - Caraïbes de l'ouest - 7 jrs

Suivez-moi sur: http://www.neptuneetgourmandise.ca

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SALLE À MANGER (Heures de service)????

12 avr. 2005, 01:22

Bonsoir à tous,

Pour ma part je suis un vendu de la méthode "heures fixes". Il me semble que de cette façon une chimie s'installe entre le personnel et nous et qu'au fil des soirées il ne peut faire autrement que de développer une complicité. Le service en est donc plus précis, plus courtoie et nos préférences mieux comblées. Il va s'en dire que dès les premiers jours, nous avons conclus que la table nous convenait ainsi que les invités qui la partage avec nous. De mon côté, le choix du premier ou deuxième service dépend directement du type de croisière que nous faisons (Europe, caraïbes, soleil ou culture, etc...).

Bien que je n'ai jamais expérimenté le principe dit "plus flexible", j'y émet tout de même des réserves. Comme personne n'aime vraiment manger trop tôt et comme personne n'aime vraiment manger trop tard j'imagine que la majorité doivent se retrouver aux portes des restaurants vers 19h00 - 20h00. J'ai peine à croire que tous trouvent une table sans avoir à attendre !!! Pour l'avoir lu sur plusieurs forums, le qualité du service et la relation entre le client et le serveur semble souffrir d'une telle pratique. Oui cette pratique favorise plus de rencontres et de surprises, mais on le sait tous, les surprises peuvent être bonnes ou MAUVAISES !!!

Je préfère les services fixes, et au besoin me tourner vers un restaurant alternatif ou un buffet pour les soirées où j'ai besoin de flexibilité.

Mais honnêtement, offrez moi un laissez-passer pour une croisière et peu importe le style de restauration, je vous promet un large sourire à tout les soirs !!!

Au plaisir...

Big Ben

32 croisières de complétés
281 journées en mer
Membre chez Carnival, Celebrity, Disney, Holland, Norwegian, Princess et Royal

SALLE À MANGER (Heures de service)????

12 avr. 2005, 14:23

Bonjour,
Pour n'avoir qu'une croisière à mon actif, j'ai bien aimé le deuxième service. Nous aimions bien faire une petite sieste en fin d'après-midi. Le temps ne nous pressait pas pour se préparer pour le souper et nous avions même le temps d'aller prendre un apéro.
Certaines personnes que nous avons rencontrés nous ont dit avoir manqué la salle à manger pour le premier service au retour de certaines excursions, (6hres étant vraiment très tôt).
Par contre, nous aurions aimé partager notre table avec des personnes de même nationallité et de même langue. Nous étions avec deux couples suédois,ne parlant ni le français et un peu l'anglais et à la table voisine un couple québecois étaient avec trois couples de langues anglaises. Pourquoi pas faire un petit effort pour mettre les gens de même nationalité ensemble? Ce serait tellement plus agréable.

Passée:
RCCL Navigator of The Seas, Caraibes de l'Est, février 2005
RCCL Voyager of The Seas, Caraibes de l'Ouest, février 2006
RCCL Brillance of the Seas Mediterranée, 30 sept -12oct 2007
RCCL Serenade of the Seas, Canal Panama, 26 oct - 8nov 2008
PRINCESS Crown, Caraibes de l'Est, 8 au 15 mars 2009
CELEBRITY Solstice, Caraibes de l'Est, 15 au 22 mars 2009
RCCL Liberty of the Seas, Caraïbes de l'Ouest, octobre 2009
PRINCESS Grand, Caraibes du Sud, 26 fev au 12 mars 2010
PRINCESS Emerald, Caraïbes du Sud, 29 oct au 8nov 2010
CELEBRITY Equinox, Caraibes de l'Est, 11 au 21 mars 2011
CELEBRITY Solstice, Méditerranée, Iles grecques, 17 au 30 sept 2011.
HOLLAND AMERICA, Noordam, Caraibes, 13 au 24 fevrier 2012
RCCL Explorer of the Seas, Bermudes, 9 au 16 Septembre 2012
HOLLAND Ms Nieuw Amsterdam, Caraïbes, 10 au 24 février 2013

SALLE À MANGER (Heures de service)????

12 avr. 2005, 15:39

Bonjour,

Pour notre part, étant donné que nous aimons nous lever tôt mais que nous allons au lit tôt le soir, nous préférons le premier soûper. Je suis aussi du même avis que Jacques,

a) Soirée libre...

b) Si nous voulons aller au buffet de minuit, nous ne venons pas juste de sortir de table. Nous avons encore de la place Quoi que nous nous couchons tôt

c) Spectacle de fin de soirée, le dernier.

d) Pour les gens qui veulent se coucher tôt , ils ne viennent pas de sortir de table.

Nous avons essayé le "free style" et nous préférons les heures fixes et la table assignée. Il y a moins de vas et viens dans la salle à manger et les serveurs apprennent rapidements nos goûts pour nous donner un service plus personnalisé.

À venir:

Princess-Crown 7 jours Car. Ouest 01/11

Passé:

Princess- Diamond 16jrs. Asie 10/08
RCCL-Navigator 11jrs. Mer Baltique et Scandinavie 07/08
RCCL-Freedom 7jrs. Car.Ouest 06/11
RCCL-Navigator 7jrs. Car.Est 05/12
RCCL-Navigator 7jrs. Car.Ouest 05/11
RCCL-Explorer 7jrs Car. 04/12
RCCL-Brillance 14jrs Transat 03/10
NCL-Norwegian Star 7jrsHawaii 02/02
RCCL-Grandeur 14jrsTransat. 01/09
CEL-Galaxy 7jrs Car.Sud 01/02
RCCL-Explorer 7jrs Car.Ouest 01/01
CCL-Sensation 7jrs Car.Ouest 00/03
RCCL-Enchantment 7jrs Ouest Car. 98/09
RCCL-Enchantment 7jrs Est Car. 98/09
CCL-Fascination 7jrs Car.Sud 97/12
Costa-Romantica 7jrs Car.Ouest 96/12
Royal Majesty 7jrs Car est 94/02
CCL-Holiday 7jr Car est 93/03
CCL-Ecstasy 7jr Car.Ouest 92/05
CCL-Fantasy 7jrs Car est 91-03

SALLE À MANGER (Heures de service)????

11 mai 2005, 00:57

Nous en serons à notre première croisière. Nous avons opté pour l'heure de 18 heures 30. Raison : Bénéficier de tout ce qu'offre la bateau après le souper.

Plusieurs bons restaurants on des heures de souper précises (sur différents chiffres). J'aime bien cette formule, qui permet de ne pas à avoir à attendre pour avoir une table disponible, mais aussi d'augmenter les standards de service et l'attention portée à chaque passager. Après quelques voyages (Cuba 3 Fois, France et République Dominicaine) j'ai bien hâte de me laisser dorloter au top du service : Croisière. Je suis certaine que moi et mon mari allons y prendre goût

Sunshinesea

prochaine croisière : Celebrity Summit - Caraïbes du Sud - départ San Juan le 14 décembre 2013

SALLE À MANGER (Heures de service)????

12 mai 2005, 00:29

Bonsoir Sunshineseas tres bon choix j ai toujours eu le premier seating vous avez toute la soiree pour suivre les spectacles et les jeux de societe durant la soiree.Car le spectacle dans la grande salle commence vers 20.45 vous avez la danse dans le colony club vers 22.30 ect.ect.

SALUT ET BONNE CROISIERE

FANTASY DE CARNIVAL 4 JOURS FEV.91

REGAL PRINCESS 7 JOURS JANV 92
MONARCH OF THE SEAS 7 JOURS DEC.92
CROWN PRINCESS MARS 93- 14 JOURS
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MAJESTY OF THE SEAS 7 JOURS FEV 94
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GRANDEUR OF THE SEAS 7 JOURS JAN 97
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MILLENNIUM LE 11 JANVIER 2010 11 JOURS
MILLENNIUM LE 22 JANVIER 2010 10 JOURS
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SUMMIT LE 7 JANVIER 2011 7 JOURS CARAIBES DU SUD
SUMMIT LE 15 JANVIER 2011 7 JOURS CARAIBES DU SUD
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Royal Princess le 10 decembre 2015 10 jours Caraibes
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SALLE À MANGER (Heures de service)????

12 mai 2005, 00:37

Re bonsoir j ai oublie de vous informer de participer dans le colony club vers 22.45 le jeux [THE QUEST GAME] beaucoup de plaisir .

FANTASY DE CARNIVAL 4 JOURS FEV.91

REGAL PRINCESS 7 JOURS JANV 92
MONARCH OF THE SEAS 7 JOURS DEC.92
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VISION OF THE SEAS 7 JOURS 14 SEPTEMBRE 2008 RIVIERA MEXICAINE
SERENADE OF THE SEAS 7 JOURS 10 JANVIER 2009 CARAIBES SUD
SUMMIT 7 JOURS 17 JANVIER 2009 CARAIBES SUD
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SUMMIT LE 7 JANVIER 2011 7 JOURS CARAIBES DU SUD
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RHAPSODY OF THE SEAS LE 30 AVRIL 2011 13 JOURS DE HAWAII A VANCOUVER
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EMERALD PRINCESS LE 29 NOVEMBRE 2013 10 JOURS CARAÏBES DE L EST
CELEBRITY SILHOUETTE LE 19 JANVIER 2014 7 JOURS CARAIBES
ROYAL PRINCESS LE 26 JANVIER 2014 7 JOURS CARAIBES
Niew Amsterdam LE 23 MARS 2014 7 JOURS CARAIBES DE L OUEST
ROYAL PRINCESS LE 30 MARS 2014 7 JOURS CARAIBES DE L EST
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CELEBRITY REFLECTION LE 29 NOVEMBRE 2014 CARAiBES DE L EST 7JOUR
REGAL PRINCESS LE 7 DECEMBRE 2014 7 JOURS CARAIBES DE L EST
Celebrity Eclipse le 1 fevrier 2015 14 jours Caraibes
Celebrity Equinox le 27 avril 2015 14 jours (Iberian Peninsular Transatlantique)
Celebrity Summit le 19 juillet 2015 7 jours. Les Bermudes
Royal Princess le 10 decembre 2015 10 jours Caraibes
Royal Princess le 20 decembre 2015 20 jours caraibes

SOLSTICE DE CELEBRITY 9 AVRIL 2016 18 JOURS TAHITIAN TREASURES CRUISE

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SALLE À MANGER (Heures de service)????

15 mai 2005, 03:45

Bonsoir à tous,

Toujours intéressant d'avoir l'opinion des autres et les raisons qui les motivent pour le choix du service. Pour ma part, je suis de plus en plus partagée entre les deux options. Malgré les points négatifs du style ouvert (FreeStyle/Anytime), je serais tentée de l'essayer surtout lors d'une croisière en couple car, honnêtement, je n'ai pas toujours le goût de tenir une conversation en anglais pendant 2 heures surtout que ce n'est pas ma langue maternelle et ce même si les convives sont très gentils.

Alors que pour une croisière en famille ou entre amis, le service assignée me convient très bien.

Toutou

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RCI Explorer OTS (Août 20) Iles Grecques

Beaux souvenirs:
NCL Bliss (oct.18), HAL Koningsdam (déc.17), Carnival Vista (nov.16), Regal Princess (déc.15), RCI Quantum OTS (avr.15), Disney Wonder (nov.14), Royal Princess (oct.14), Carnival Breeze (fév.14), NCL Epic (oct.13), Carnival Breeze (mars. 13 & juin.13), Caribbean Princess (nov.12), Celebrity Eclipse (oct. 11), Emerald Princess (déc.10), NCL Epic (nov. 10), RCI Serenade OTS (avr. 10), NCL Jewel (oct. 09), Celebrity Galaxy (jan. 09), Crown Princess (oct. 08 ), NCL Dawn (avr. 08 ), RCI Serenade OTS (oct. 07), Caribbean Princess (avr. 07), Crown Princess (nov. 06) back-to-back, RCI Jewel OTS (nov. 05), Celebrity Century (juin. 04), Holland Oosterdam (jan. 04), Celebrity Constellation (jan. 03), Celebrity Infinity (déc. 01), Celebrity Millenium (jan. 01), Celebrity Century (déc. 98 ), RCI Majesty OTS (nov. 96 )