28 nov. 2004, 23:33
Ce qui fait pour moi la différence entre Celebrity versus les autres compagnies. Le soucis du détail, le service hors pairs et la courtoisie extrême du personnel. Oui, je suis une inconditionnelle de leur produit, malgré une légère baisse de qualité depuis les évenements du 11 septembre.
Les quatres navires de la classe Millenium, soit le Constellation, l'Infinity, le Summit et le Millenium sont tous identiques (à quelques détails prêts). Ils ont un tonnage de 91,000 tonnes pour seulement 1,950 passagers.
Celebrity c'est fait connaitre surtout pour la qualité de sa nourriture. Tout est fait à bord avec des ingédients frais, pas de congelé. Naturellement, les classiques se retrouvent sur le menu (Cocktail de crevettes, steak, salade césar), mais on retrouve aussi et surtout une cuisine beaucoup plus française (Terrine de foie gras, cailles, sauces maison et les desserts fait ici de vrai crème fouettée, aucun shortening) Le paradis sur Terre. Malheureusement, plusieurs changements ont été fait au cours des dernières années pour répondre aux goût de la clientèle américaines qui ne se reconnaisait pas dans le menu. Dommage.....
Le souci du détail tel que le champagne à l'embarquement, l'escorte à la cabine, les serviettes humides pour l'attente des navettes, la parade des sorbets l'après-midi autour de la piscine. Et surtout, AUCUNE ANNONCE AUX HAUT-PARLEURS. Les petites bouchées à minuit.
L'utilisation d'un peignoir de bain à la cabine, sa finition et les multiples rangements. La possibilitée d'avoir le journal de bord en français ainsi que les menus. Autres services: guichet automatique ATM, accès Internet à la cabine.
Un des plus grands spas en mer pour les amateurs et la piscine de thallasothérapie ouverte à tous.
Mais pour une expérience ultime, le restaurant alternatif. Haute gastronomie garantie, cellier exceptionnel, service Papillon et gant blanc, rapidement devenu une référence dans l'industrie. UN MUST. Réservation obligatoire. Vaut amplement les 30$ demandés.
Une ambiance de Country Club règne à bord. Élégance et raffinement sont au rendez-vous, malgré un relâchement ces dernières années. La compagnie vient de changer de directeur hôtelier et prévoit rétablir les normes strictes qui en ont fait sa réputation. Bonne nouvelles pour ceux qui ont connus les premières années de la compagnie.
La tradition européenne se retrouve également dans son décor et les divers aménagement à bord (beaucoup de faux bois).
Celebrity a toujours su se renouveller et être avant gardiste. Ils furent les premiers à instaurer un Bar à Martini et Champagne, ainsi que Salon à cigare. De plus, le Millenium fut le premier à utilisé la technologie des Pods, système de propulsion maintenant utilisé sur tout les nouveaux navires mis en service.
On y retrouve beaucoup plus de tuxedos et de robes longues aux soirées formelles que les autres compagnies, ce qui donne une certaine ambiance pas toujours recherchée par tout le monde.
A éviter si les contraintes vestimentaires et le côté trop protocolaire du service n'est pas ce que vous recherchez en vacances.
Dans un monde où les croisières tentent de plus en plus d'être tous pareilles et homogènes, voici une belle alternative.
Toutou
À venir:
RCI Harmony OTS (Déc.19) Caraibes de l'Ouest
RCI Explorer OTS (Août 20) Iles Grecques
Beaux souvenirs:
NCL Bliss (oct.18), HAL Koningsdam (déc.17), Carnival Vista (nov.16), Regal Princess (déc.15), RCI Quantum OTS (avr.15), Disney Wonder (nov.14), Royal Princess (oct.14), Carnival Breeze (fév.14), NCL Epic (oct.13), Carnival Breeze (mars. 13 & juin.13), Caribbean Princess (nov.12), Celebrity Eclipse (oct. 11), Emerald Princess (déc.10), NCL Epic (nov. 10), RCI Serenade OTS (avr. 10), NCL Jewel (oct. 09), Celebrity Galaxy (jan. 09), Crown Princess (oct. 08 ), NCL Dawn (avr. 08 ), RCI Serenade OTS (oct. 07), Caribbean Princess (avr. 07), Crown Princess (nov. 06) back-to-back, RCI Jewel OTS (nov. 05), Celebrity Century (juin. 04), Holland Oosterdam (jan. 04), Celebrity Constellation (jan. 03), Celebrity Infinity (déc. 01), Celebrity Millenium (jan. 01), Celebrity Century (déc. 98 ), RCI Majesty OTS (nov. 96 )